Бифштекс из вырезки
Онлайн рецепт бифштекс из вырезки
Тема: Блюда из говядины
Бифштекс из вырезки - это сочное мясное блюдо, приготовленное из нежной говяжьей вырезки, идеально подходящее для любителей мяса.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжья вырезка
500 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный молотый перец
0.5 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Розмарин
1 веточка
Как приготовить пошагово
- Вымойте и обсушите говяжью вырезку.
- Натрите мясо солью и чёрным перцем с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Обжарьте вырезку с каждой стороны по 3-4 минуты для средней прожарки.
- Добавьте в сковороду раздавленный чеснок и веточку розмарина, продолжайте жарить, поливая мясо образовавшимся соком.
- Переложите бифштекс на тарелку и дайте ему отдохнуть 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: