Дрожжевое тесто ("с дрожжами поспешай, не торопясь")

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Дрожжи 10 г
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Вода 250 мл
• Молоко 100 мл
• Масло растительное 50 г
• Яйцо 1 шт.

Как приготовить пошагово

1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10-15 минут до появления пены.
2. В глубокой миске смешайте муку и соль.
3. В центре муки сделайте углубление и добавьте дрожжевую смесь, молоко, яйцо и растительное масло.
4. Замесите тесто до однородной консистенции.
5. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа для подъема.
6. Когда тесто увеличится в объеме, его можно использовать для приготовления различных изделий.