← Главная | Расширенный поиск →

Галушки в горшочках по-станичному

Онлайн рецепт галушки в горшочках по-станичному

Тема: Галушки

Галушки в горшочках по-станичному — это сытное и ароматное блюдо, в котором нежные галушки запекаются с мясом и овощами в глиняных горшочках, что придает им особый вкус и текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода 200 мл
  • Мясо (говядина или свинина) 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Сметана 150 г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и воду, замесите тесто. Оставьте на 20 минут.
  2. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.
  3. Картофель нарежьте кубиками и добавьте к мясу с овощами. Перемешайте и тушите 10 минут.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте галушки.
  5. В глиняные горшочки выложите мясную начинку, сверху разместите галушки.
  6. Залейте сметаной и добавьте немного воды, чтобы содержимое не пересохло.
  7. Накройте горшочки крышками и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут.
  8. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

специи сельдерей запеченное в тесте сухое на ужин пирожки для праздника начинка шоколадное ореховый десертный холодное богатое витаминами свинина подходит для соусов овощи телятина блюдо на гарнир оригинальное из свинины для основного блюда приготовление из фруктов с манной крупой молочные продукты печеное простые ингредиенты простое в приготовлении домашнее вино горячее