Крем из чернослива-I

Ингредиенты рецепта

• Чернослив 300 г
• Сахар 100 г
• Вода 200 мл
• Орехи (по желанию) 50 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Сметана или сливки 200 г

Как приготовить пошагово

1. Чернослив промыть, удалить косточки и замочить в горячей воде на 30 минут.
2. После этого отцеживаем чернослив и помещаем его в блендер.
3. Добавляем сахар, ванильный сахар и немного воды, затем измельчаем до получения однородной массы.
4. Если используется, добавляем орехи и снова измельчаем до желаемой текстуры.
5. Перекладываем крем в миску и добавляем сметану или сливки, аккуратно перемешиваем до однородности.
6. Крем можно подавать сразу или охладить в холодильнике перед подачей.