Лангет в томатном соусе-1

Ингредиенты рецепта

• Говядина (лангет) 800 г
• Томаты в собственном соку 400 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Базилик свежий несколько веточек шт.

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте лангет на порционные куски и приправьте солью и перцем.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Уберите мясо со сковороды и в той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте томаты в собственном соку и доведите до кипения.
5. Верните мясо обратно в сковороду, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
6. Подавайте лангет, полив его томатным соусом и украсив свежим базиликом.