Малина МальбороII

Ингредиенты рецепта

• Малина 300 г
• Сахар 100 г
• Сметана 200 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Желатин 10 г
• Вода 50 мл
• Шоколад для украшения 50 г

Как приготовить пошагово

1. Замочите желатин в воде на 10 минут.
2. В небольшой кастрюле смешайте малину и сахар, поставьте на средний огонь и готовьте, пока малина не станет мягкой.
3. Снимите с огня и добавьте замоченный желатин, хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске взбейте сметану с ванильным экстрактом до однородности.
5. Аккуратно добавьте малиновую массу в сметану и перемешайте.
6. Разлейте получившуюся смесь по формам и поставьте в холодильник на 3-4 часа для застывания.
7. Перед подачей украсьте тертым шоколадом.