Начинка кокосовая

Ингредиенты рецепта

• Кокосовая стружка 200 г
• Сахар 150 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко сгущенное 200 г
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске растопите сливочное масло до жидкого состояния.
2. Добавьте к маслу сахар и тщательно перемешайте до однородности.
3. Вбейте яйца по одному, продолжая перемешивать массу.
4. Влейте сгущенное молоко и добавьте ванильный экстракт, снова перемешайте.
5. Постепенно вводите кокосовую стружку, перемешивая до получения однородной массы.
6. Дайте начинке настояться 15-20 минут.
7. Используйте начинку для заполнения пирогов, тартов или другой выпечки.