Начинка шоколадно-ореховая

Ингредиенты рецепта

• Шоколад темный 200 г
• Орехи грецкие 100 г
• Сахар 50 г
• Сливочное масло 100 г
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне.
2. Добавьте в растопленное масло темный шоколад и тщательно перемешивайте до полного растворения.
3. В отдельной миске измельчите орехи грецкие до желаемой консистенции (крупно или мелко).
4. В шоколадную массу добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте.
5. Всыпьте измельченные орехи и снова перемешайте до однородности.
6. Снимите начинку с огня и дайте ей немного остыть перед использованием.