Ореховый пирог с медом

Ингредиенты рецепта

• Орехи (грецкие, фундук или миндаль) 200 г
• Мед 150 г
• Мука 250 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 3 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Орехи измельчите на крупные кусочки.
3. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
4. Добавьте мед и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
6. Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-медовую массу, перемешивая до однородности.
7. Вмешайте орехи в тесто.
8. Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте.
9. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
10. Остудите перед подачей на стол.