Пастила из голубики
Онлайн рецепт пастила из голубики
Тема: Фруктовые десерты
Пастила из голубики — это легкий и вкусный десерт, приготовленный из свежей голубики, который обладает ярким ягодным вкусом и мягкой текстурой. Отличный способ сохранить летние ягоды на зиму.
Ингредиенты рецепта
-
Голубика
500 г
-
Сахар
150 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Пектин
10 г
Как приготовить пошагово
- Промойте голубику и поместите её в кастрюлю.
- Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и дайте настояться 30 минут.
- Затем поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Как только смесь закипит, добавьте пектин и хорошо перемешайте.
- Варите на медленном огне ещё 10 минут, пока масса не загустеет.
- Разлейте массу на противень, выстланный пергаментом, и равномерно распределите.
- Оставьте пастилу сушиться при комнатной температуре на 24-48 часов.
- После высыхания нарежьте пастилу на кусочки и храните в герметичной упаковке.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: