Печенье <Сибирская неженка>

Ингредиенты рецепта

• Мука 400 г
• Сахар 150 г
• Сметана 200 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и сметану, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте печенье.
8. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Дайте остыть и подавайте к чаю.