Печенье с шариком

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Крем или варенье 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную массу, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Сформируйте из теста небольшие шарики и надавите на них, чтобы сделать углубление.
8. Наполните углубления кремом или вареньем.
9. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Охладите перед подачей.