Пирог «лучше меня нет»

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 2 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Молоко 150 мл
• Яблоки 3 шт
• Корица 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой кремообразной консистенции.
3. Добавьте яйца и продолжайте взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную массу, чередуя с молоком, перемешивая до однородности.
6. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и посыпьте корицей.
7. В форму для выпекания выложите половину теста, затем равномерно распределите яблоки и накройте оставшимся тестом.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
9. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.