Приготовление мамалыги
Онлайн рецепт приготовление мамалыги
Тема: Каши
Мамалыга — это традиционное молдавское и румынское блюдо, представляющее собой кукурузную кашу, часто подаваемую с сырами, мясом или овощами.
Ингредиенты рецепта
-
Кукурузная крупа
200 г
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ч. ложка
-
Масло сливочное
50 г
-
Сыр (например, брынза)
100 г
Как приготовить пошагово
- В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль.
- Постепенно всыпайте кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Уменьшите огонь и продолжайте варить, помешивая, около 20-30 минут, пока масса не загустеет и не начнет отходить от стенок кастрюли.
- Снимите с огня и добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте.
- Подавайте мамалыгу горячей, нарезав на порции и посыпав натертым сыром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: