Сердечки

Ингредиенты рецепта

• Сердечки куриные 500 г
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное 3 ст. ложки
• Зелень укропа или петрушки по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Промойте сердечки под холодной водой и удалите лишний жир.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать до мягкости.
5. Добавьте сердечки в сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета.
6. Измельчите чеснок и добавьте его к сердечкам, затем посолите и поперчите по вкусу.
7. Тушите на среднем огне 15-20 минут до готовности.
8. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.