Шоколад с желтками
Онлайн рецепт шоколад с желтками
Тема: Шоколадные десерты
Шоколад с желтками - это нежное и насыщенное лакомство, которое сочетает в себе богатый вкус шоколада и мягкость яичных желтков. Идеально подходит для любителей сладкого.
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад черный
200 г
-
Яичные желтки
4 шт
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Сливочное масло
50 г
Как приготовить пошагово
- Растопите черный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешивайте до получения однородной массы.
- В отдельной миске взбейте яичные желтки с сахаром и ванильным экстрактом до светлой и пышной консистенции.
- Аккуратно введите растопленный шоколад в желтковую массу, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись.
- Перелейте смесь в подходящую форму и охладите в холодильнике до застывания, примерно на 2-3 часа.
- Подавайте на десерт, нарезав на порции.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: