Свадебный крендель

Ингредиенты рецепта

• Мука 1 кг
• Дрожжи 30 г
• Сахар 50 г
• Соль 10 г
• Вода 500 мл
• Масло растительное 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Семена кунжута 50 г

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте постоять 10 минут.
2. В большой миске смешайте муку и соль, добавьте дрожжевую смесь и растительное масло.
3. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме.
4. Разделите тесто на равные части, сформируйте крендели.
5. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли, опустите крендели в воду на 30 секунд с каждой стороны.
6. Выложите крендели на противень, смазанным маслом, и смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
8. Подавайте горячими или теплые, наслаждаясь ароматом и вкусом!