← Главная | Расширенный поиск →

Тминный квас

Онлайн рецепт тминный квас

Тема: Напитки

Тминный квас — это освежающий и ароматный напиток, приготовленный на основе ржаного хлеба и тмина. Он обладает приятным кисловатым вкусом и уникальным ароматом, идеально подходит для лета и сочетания с различными блюдами.

Ингредиенты рецепта

  • Ржаной хлеб 300 г
  • Вода 3 л
  • Сахар 150 г
  • Тмин 2 ч. л.
  • Дрожжи 10 г
  • Соль 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте ржаной хлеб на кубики и подсушите его в духовке до золотистого цвета.
  2. В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте к ней подсушенный хлеб. Дайте настояться в течение 2-3 часов.
  3. Процедите хлебную массу через марлю или сито, чтобы удалить твердые частицы.
  4. В получившуюся жидкость добавьте сахар, тмин, соль и дрожжи, хорошо перемешайте.
  5. Накройте кастрюлю марлей и оставьте на 1-2 дня в теплом месте для брожения.
  6. После этого разлейте квас по бутылкам, плотно закройте и уберите в холодильник.
  7. Дайте настояться еще 1-2 дня перед подачей.
  8. Подавайте охлажденным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кремообразное с кофе без яиц огурцы с запеканкой на второе по-арабски мясные изделия блюдо из курицы рыбное с домашней лапшой быстрое ароматизированное вино грибной в тесте по-адыгейски скандинавская кухня прибалтийская кухня из манной крупы народное горшочки из консервов приправа пикник детское с яблоками ростбиф питательный с майонезом для торта