Цыплята тушеные

Ингредиенты рецепта

• Цыпленок 1 шт
• Лук репчатый 2 шт
• Морковь 1 шт
• Чеснок 3 зубчика
• Помидоры 2 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Вода 500 мл
• Лавровый лист 2 шт

Как приготовить пошагово

1. Цыпленка нарежьте на порционные куски.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте. Чеснок мелко порубите, помидоры — кубиками.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куски курицы до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.
5. Вложите чеснок и помидоры, перемешайте и тушите несколько минут.
6. Добавьте соль, перец, лавровый лист и влейте воду.
7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 40 минут, пока курица не станет мягкой.
8. Подавайте горячими с гарниром.