Фарш из кураги

Ингредиенты рецепта

• Курага 300 г
• Орехи грецкие 100 г
• Мед 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Корица 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. Курагу промойте и замочите в теплой воде на 15-20 минут, чтобы она размягчилась.
2. Откиньте курагу на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
3. Нарежьте курагу мелкими кусочками.
4. Измельчите грецкие орехи в блендере или ножом.
5. В глубокой миске смешайте нарезанную курагу, орехи, мед, лимонный сок и корицу.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
7. Фарш из кураги готов к использованию в выпечке или как самостоятельное лакомство.