Налиток из овса и клюквы

Ингредиенты рецепта

• Овсяные хлопья 200 г
• Клюква 150 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 50 г
• Яйцо 2 шт
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель теста 5 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте яичную смесь к овсяной, хорошо перемешивая.
4. Добавьте клюкву и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды не поломались.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного растительного масла.
6. Вылейте тесто на сковороду, формируя небольшие блинчики.
7. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
8. Подавайте налитки горячими, можно украсить медом или йогуртом.