Основное песочное тесто
Онлайн рецепт основное песочное тесто
Тема: Песочные пироги
Основное песочное тесто — это универсальное тесто, которое используется для приготовления различных сладких и соленых изделий, таких как пироги, тарталетки и печенье. Оно имеет хрустящую текстуру и приятный сливочный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сливочное масло
125 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске просейте муку и добавьте щепотку соли.
- Нарежьте холодное сливочное масло кубиками и добавьте к муке.
- Перетрите масло с мукой до получения крошкообразной массы.
- Добавьте сахар и яйцо, перемешайте до однородности.
- Замесите тесто, не переусердствуйте, чтобы оно не стало жестким.
- Оберните тесто пленкой и уберите в холодильник на 30-60 минут.
- После охлаждения тесто готово к использованию для выпечки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: