Печенье к чаю из сыра

Ингредиенты рецепта

• Сыр 200 г
• Мука 250 г
• Масло сливочное 100 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В миске растопить сливочное масло и добавить сахар, взбить до образования однородной массы.
2. Вбить яйцо и продолжать взбивать.
3. Натереть сыр на крупной терке и добавить в смесь.
4. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
5. Постепенно добавлять мучную смесь к сырной, замешивая тесто.
6. Завернуть тесто в пленку и охладить в холодильнике 30 минут.
7. Разогреть духовку до 180°C.
8. Раскатать тесто и вырезать печенье с помощью формочек.
9. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
10. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
11. Оставить остывать и подавать к чаю.