Пирог с изюмом и орехами

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 2 шт
• Изюм 150 г
• Орехи грецкие 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 пакетик

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
3. Добавьте яйца и ванильный сахар, продолжайте взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до однородности.
5. Добавьте изюм и рубленые орехи, аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-50 минут, до золотистой корочки.
8. Дайте пирогу остыть перед подачей. Приятного аппетита!