Рулет с изюмом и орехами

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Молоко 100 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Изюм 100 г
• Орехи (грецкие или фундук) 100 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем постепенно добавляйте в яичную массу, замешивая тесто.
4. Вмешайте изюм и измельченные орехи.
5. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределите.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Готовый рулет оставьте остывать, затем сверните в рулет и нарежьте на порции.