Пирожное в коробочках

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Масло сливочное 100 г
• Какао-порошок 30 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Сметана 200 г
• Шоколад для украшения 50 г
• Коробочки для десертов 6 шт

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную смесь, хорошо перемешайте.
3. В отдельной ёмкости смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
5. Готовое корж остудите, затем нарежьте на небольшие квадраты.
6. На каждую порцию положите ложку сметаны, сверху положите кусочек коржа и украсьте растопленным шоколадом.
7. Поместите пирожные в коробочки и подавайте к столу.