Пирожок для хороших детей

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Молоко 200 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Повидло 200 г
• Свежие ягоды (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
2. В отдельной миске растопите сливочное масло и добавьте его к мучной смеси.
3. Вбейте яйцо и влейте молоко, замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
5. Разогрейте духовку до 180°C.
6. Раскатайте тесто на рабочей поверхности и вырежьте кружки.
7. На каждый кружок положите по ложке повидла и несколько ягод, если используете.
8. Сложите кружки пополам и хорошо прижмите края, чтобы начинка не вылезла.
9. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
10. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
11. Остудите перед подачей.