← Главная | Расширенный поиск →

Щи зеленые из щавеля

Онлайн рецепт щи зеленые из щавеля

Тема: Супы из зелени

Щи зеленые из щавеля — это легкий и освежающий суп, приготовленный на основе щавеля, который придаёт ему яркий вкус и насыщенный зеленый цвет. Это блюдо идеально подходит для весеннего или летнего обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Щавель 300 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Бульон (овощной или мясной) 1 л
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Морковь и лук нарежьте мелко.
  2. В кастрюле доведите бульон до кипения и добавьте картофель. Варите 10-15 минут до готовности.
  3. В отдельной сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  4. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем.
  5. Промойте щавель, нарежьте его и добавьте в суп. Варите еще 5-7 минут.
  6. В отдельной кастрюле отварите яйца, очистите и нарежьте их.
  7. Приправьте суп солью, перцем и укропом по вкусу.
  8. Подавайте горячими, украсив каждой порцией нарезанным яйцом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горшочное масла для детей дрожжевое тесто ароматное сухари греческая кухня блюдо из баранины блюдо из яиц арабская кухня недорогое рыбное блюдо холодное тушеное фруктовый на праздники на кухне Кавказа на зиму по-немецки рулет пасхальное говядина горшочки масляный с цедрой с десертами для торта по-провансальски кислые чай