Сливовая пастила
Онлайн рецепт сливовая пастила
Тема: Фруктовые десерты
Сливовая пастила — это сладкое лакомство, приготовленное из свежих слив, обладающее насыщенным вкусом и ароматом. Оно идеально подходит для чая и как десерт.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
- Сливы промыть, удалить косточки и нарезать на небольшие кусочки.
- В кастрюле смешать сливы, сахар, лимонный сок и воду. Довести до кипения на среднем огне, затем уменьшить огонь и варить 20-30 минут, пока сливы не станут мягкими.
- Полученную массу протереть через сито или блендером до однородной консистенции.
- Вылить полученную сливовую массу на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределить.
- Сушить пастилу в духовке при температуре 60°C в течение 6-8 часов до полного высыхания, или до тех пор, пока она не станет эластичной.
- Готовую пастилу остудить, нарезать на кусочки и хранить в герметичном контейнере.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: