Слоеный пирог с яблоками

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 500 г
• Сахар 100 г
• Корица 1 ч. ложка
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Слоеное тесто 500 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука для посыпки

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте кубиками и смешайте с сахаром, корицей и лимонным соком.
3. Раскатайте половину слоеного теста и выложите его в форму для выпекания.
4. На тесто выложите яблочную начинку равномерно.
5. Раскатайте вторую половину теста и накройте начинку, защипите края.
6. Взбейте яйцо и смажьте им верх пирога.
7. Сделайте несколько надрезов на поверхности для выхода пара.
8. Выпекайте пирог в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
9. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.