Свинина тушеная в майонезе

Ингредиенты рецепта

• Свинина 1 кг
• Майонез 200 г
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

1. Мясо свинины нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порежьте или раздавите.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте свинину к луку и обжаривайте до легкой корочки.
5. Добавьте чеснок, соль и перец, перемешайте.
6. Выложите мясо в кастрюлю, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
7. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1-1.5 часа, периодически помешивая.
8. Подавайте с гарниром по вашему выбору.