Варенье из дыни

Ингредиенты рецепта

• Дыня 1 кг
• Сахар 500 г
• Лимонный сок 50 мл
• Вода 200 мл
• Корица 1 палочка

Как приготовить пошагово

1. Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками.
2. В кастрюле смешайте дыню, сахар, воду и лимонный сок.
3. Доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
4. Убавьте огонь и добавьте корицу. Варите на медленном огне 30-40 минут, пока варенье не загустеет.
5. Проверьте готовность варенья, капнув немного на тарелку — если капля не растекается, варенье готово.
6. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками.