Воздушный торт

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Ванильный сахар 10 г
• Сливочное масло 100 г
• Сливки 500 мл
• Сахарная пудра 100 г
• Фрукты для украшения по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте около 25-30 минут.
5. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2-3 коржа.
6. В отдельной миске взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
7. На первый корж намажьте крем, накройте вторым коржом и повторите процесс.
8. Украсьте торт фруктами и поставьте в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
9. Подавайте охлажденным.