← Главная | Расширенный поиск →

Гыныплипс (квашеная свекла)

Онлайн рецепт гыныплипс (квашеная свекла)

Тема: Закуски

Гыныплипс — это традиционное блюдо, представляющее собой квашеную свеклу, которое имеет кисло-сладкий вкус и прекрасный аромат. Оно отлично подходит как гарнир или самостоятельная закуска.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 1 кг
  • Соль 30 г
  • Сахар 10 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Перец черный горошком 5 горошин

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить.
  2. Нарезать свеклу соломкой или кубиками.
  3. В глубокой миске смешать свеклу, соль, сахар, нарезанный чеснок и укроп.
  4. Перемешать все ингредиенты, чтобы свекла хорошо пропиталась.
  5. Уложить смесь в стерилизованную банку, плотно утрамбовать и добавить перец горошком.
  6. Закрыть банку крышкой и оставить при комнатной температуре на 3-5 дней для ферментации.
  7. После этого поместить в холодильник для дальнейшего хранения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богато витаминами ягодное для праздника сушеные фрукты алкогольное молочный основное блюдо на ужин легкое блюдо бульон опарный способ хрустящее свинина для пасты томатный постное карельская кухня горшочки холодный способ зимнее сладкое круглогодично с мороженым по-закарпатски блюдо из фасоли время приготовления более 1 часа осеннее блюдо пирог сезонное с чесноком