← Главная | Расширенный поиск →

Лыгэжагэ чиа (холодное жареное мясо)

Онлайн рецепт лыгэжагэ чиа (холодное жареное мясо)

Тема: Блюда из мяса

Лыгэжагэ чиа — это традиционное блюдо, представляющее собой холодное жареное мясо, которое подается с различными соусами и гарнирами. Оно идеально подходит для закусок и может быть приготовлено заранее.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Соль 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Растительное масло 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски и замаринуйте с солью, перцем и измельченным чесноком на 1-2 часа.
  2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. Добавьте лавровый лист и воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1-1.5 часа.
  4. После готовности, дайте мясу остыть и поместите в холодильник.
  5. Нарежьте холодное мясо тонкими ломтиками и подавайте с соусами и гарнирами по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подходит для соусов соленое с подливкой пюре с штрейзелем из консервов рулет без мяса можно на праздничный стол с квашеной капустой коктейльный с овощами яблоки домашние заготовки детское на кухне Кавказа с вишней ванильное овощи по-немецки с сливками блюдо из баранины в сезон с мясными изделиями плотное классическая кухня ферментированное можно замораживать баранина острое