← Главная | Расширенный поиск →

Моченые яблоки-I

Онлайн рецепт моченые яблоки-I

Тема: Фруктовые десерты

Моченые яблоки - это традиционное блюдо, представляющее собой яблоки, замоченные в соленом растворе, что придаёт им особый вкус и хрустящую текстуру. Они отлично подходят как закуска или десерт.

Ингредиенты рецепта

  • Яблоки 1 кг
  • Соль 100 г
  • Вода 2 л
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошком 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте яблоки, тщательно промыв их под холодной водой. Удалите черенки и при желании - семена.
  2. В кастрюле смешайте воду, соль, чеснок, лавровый лист и перец. Доведите до кипения и проварите 5 минут.
  3. Остудите рассол до комнатной температуры.
  4. Поместите яблоки в стерилизованные банки и залейте их остывшим рассолом.
  5. Закройте банки крышками и оставьте в прохладном месте на 2-4 недели для ферментации.
  6. После этого моченые яблоки готовы к употреблению.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

телятина сливочный основное блюдо в тесте богатое белком блюда из овощей с телятиной для кофе смешанный напиток пикантное богато белком осенний с копченой сельдью свиное мясо узбекская кухня блюда из баранины с выпечкой теплое можно готовить с детьми из муки высокобелковое блюдо из колбасы блюдо к чаю масла из кальмаров с овощами сметанные с сушеными фруктами воздушное к праздничному столу