«Рождественское печенье»

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• Масло сливочное 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Имбирь молотый 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Глазурь по желанию г
• Посыпка по желанию г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до легкой и воздушной консистенции.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырезайте печенье формочками.
8. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
9. Дайте печенью остыть, а затем при желании украсьте глазурью и посыпкой.