Слоеные пирожки с мясом

Ингредиенты рецепта

• Слоеное тесто 500 г
• Фарш мясной 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Яйцо 1 шт
• Молоко 1 ст.л.
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Выложите к луку фарш, добавьте соль и перец, обжаривайте до готовности мяса.
3. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на квадраты.
4. На каждый квадрат положите начинку из фарша и закройте пирожок, зажимая края.
5. Взбейте яйцо с молоком и смажьте пирожки сверху.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Подавайте горячими.